Por segundo año consecutivo se llevará a cabo el proyecto Rosca con Causa, una iniciativa impulsada por la Dirección de Fomento Artesanal de la Secretaría de Desarrollo Económico, el cual busca promover el talento local y las tradiciones mexicanas a través de la participación de artesanos y artesanas jaliscienses que elaborarán muñecos totalmente a mano para acompañar a la tradicional Rosca de Reyes.

¿Y si mejor dejamos de lado el plástico?

Adicional a su rico sabor, las roscas que se prepararon para esta edición portarán figuras elaboradas con barro o cerámica, materiales no tóxicos y que son totalmente empleables para el proceso de cocción. Además de que podrás disfrutar de piezas únicas diseñadas por manos artesanas, siendo un total de 2,660 artesanías elaboradas durante este 2022.

En esta ocasión serán tres diferentes talleres los que se encargaran de llevar a cabo estas hermosas figuras, los cuales son:

• Taller Xicara, marca de artesanías fundada por Erika Vázquez, en la cual realizan piezas de cerámica de alta temperatura.

• Taller del artesano Rodo Padilla, su obra es un referente de Tlaquepaque con sus tan conocidos “gorditos”.

• Taller del artesano Fernando Jimón, maestro del barro bruñido y barro bandera.

¿Dónde consigo la mía?

Podrás encontrar una de estas roscas en cualquiera de las siguientes panaderías ubicadas en el municipio de Guadalajara:

Yapa

Cerezo #1427, col. Del Fresno, 44909, Guadalajara, Jal.

• Instagram @yapa_panaderia 

• Facebook: YapaRestauranteGDL 

Bread & Butter 

Av. Rubén Darío #1255, col. Providencia, 44630, Guadalajara, Jal.

• Instagram:  @breadandbuttermx 

• Facebook: Breadandbuttermx 

 Pan Nuestro

Nelson #236, col. Vallarta Nte., 44690, Guadalajara, Jal.

• Instagram @pannuestrogdl 

• Facebook: Pannuestrogdl 

Nania

Av. Montevideo #3203, col. Providencia 4.a Secc., 44639, Guadalajara, Jal.

• Instagram: @nania_mx 

• Facebook: Naniamx 

Y, por si fuera poco, se contará también con la participación de la panadería El Puchero, ubicada en Villahermosa, Tabasco.

¡No esperes porque se acaban!

Recuerda hacer tu pedido lo antes posible, ya que el año pasado se agotaron las 100 roscas que se elaboraron para la primera edición de este proyecto. Si aún te quedaste con dudas, checa el siguiente video para que te enteres de todos los detalles de la Rosca con Causa.